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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等(děng)于(yú)3个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡(jī)蛋大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必(bì)须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋(dàn)约大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物(wù)质，但质(zhì)地较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加(jiā)入适(shì)量清水、少量(liàng)食(shí)用盐(yán)和(hé)适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后(hòu)，你可以(yǐ)直接把蛋液放入(rù)蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该(gāi)打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需(xū)要(yào)混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应(yīng)该(gāi)把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味，然(rán)后就可以(yǐ)从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料(li鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读ào)包装，它应该直接放在一个可以密(mì)封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含(hán)有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另(lìng)外(wài)鹅(é)蛋(dàn)中脂肪绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组(zǔ)织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很容(róng)易被人体吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素(sù)含量也很(hěn)丰(fēng)富(fù)，含(hán)有(yǒu)丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一(yī)些(xiē)核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益作用。